第一节 客房部的地位及主要任务
一、客房部的地位与作用
首先，客房部是酒店为客人提供服务的主要部门。
其次，客房部还是酒店取得营业收入的主要部门。
二、客房部的主要任务
1、保持房间干净、整洁、舒适。
2、提供热情、周到而有礼貌的服务
3、确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。
4、保障酒店及客人生命才财产的安全
5、负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作
第二节 客房类型与客房设备
一、客房类型
（一）客房类型
酒店客房一般有三种，即单人房、双人房和套房。
1、单人房
（1）单人房，单人床（Single Room, Single Bed）
（2）单人房，大床(Single Room, Double Bed)
（3）单人房，沙发床。(Single Room, Sofa Bed)
2、双人房
（1）双人房，大床(Double Room, Double Bed )
（2）双人房，单人床两张(Double, Twin Bed)
3、三人房
4、套房
（1）普通套房(suite)
（2）豪华套房(deluxe suite)
（3）复式套房(duplex)
（4）总统套房(
presidential
suite )，通常由5个以上房间组成
5、多功能房间
二、客房设备
第三节 客房设计与装修的一般原则
一、客房设计与装修的一般原则
（一）安全性
（二）健康性
1、隔音
2、照明
3、空调
（三）舒适感
1、空间尺寸
2、家具的摆设
3、窗户的设计
客房开窗是为了采光，日照，但与观景也有直接关系。窗离地不宜太高，通常不应高于0
.7m
，酒店客房窗户的高宽比以1：2为好。
4、装修风格
（四）实用性
（五）美观性
二、卫生间设计与装修的一般原则
卫生间的设计应注意宽敞、明亮、方便、实用、安全、通风。
三、色彩学在客房设计与装修中的应用
（一）人对色彩的感觉
在色彩的相互联系中，协调和对经是最根本的联系，如何恰如其分地处理好色彩的协调和对比的关系，是室内色彩环境和气氛创造中的一个核心课题。色月票的协调意味首色彩三要素
——
色相、明度和彩度之间的接近，从而给人以统一感。
第四节 客房部组织机构
一、客房部组织机构设置
二、客房部各班组的职能
三、客房部各主要岗位的职责
[本节略讲，参看P198]
第五节 客房定员
一、客房定员
客房定员是在确立客房组织架构的前提下，确定各部门、各岗位工作人员的数量。
客房定员不科学，势必导致两个结果，一是机构臃肿，人浮于事，工作效率低，人力资源成本增大；二是职能空缺，员工工作量超负荷，工作压力过大，积极性下降，服务质量下降。因此，客房定员必须科学、合理。
二、客房定员的方法
首先，根据客房部的工作范围将各
酒店客房部的概述