食品工厂常见的虫鼠害种类、特点及其防治
1、飞行类害虫
食品加工企业常见飞行类害虫种类主要包括苍蝇、蚊子、蠓虫、蛾蠓等。
1.1苍蝇的习性及防治
A、苍蝇的主要习性
栖息习性：趋光，善于飞翔，昼出夜伏；
食性杂：香、 甜、 酸、 臭均喜欢；
肮脏：边吃、 边吐、 边拉。
B、苍蝇的防治
a、环境防治
* 生产、生活垃圾日产日清，不得积存。
* 垃圾桶（箱、车）必须加盖。
* 车间内外无卫生死角，包括下水道内部。
* 进出通道的管理（库房门上方安装风幕、人员物料出入口安装防虫胶帘、时间差的控制）。
b、物理防治
* 粘虫纸：安全、无毒、无污染、成本低。
* 粘蝇彩条、诱蝇笼等。
* 灯光诱杀高效隐蔽、 安全、 无毒、 无污染。
c、化学防治：
* 滞留喷洒；
* 空间喷洒；
* 毒饵；
* 找出源头杀灭幼虫。
注意：化学防治适合于生活区，加工区禁止使用化学防治，避免对产品造成污染。
1.2蚊子的习性及防治
A、蚊子的主要习性
栖息习性：喜隐蔽、阴暗和通风不良的地方；趋光；喜欢等待；昼伏夜出，黄昏后、天亮前最活跃；
室内：床下、柜后、门后，墙缝以及畜舍、地下室等；
室外：草丛、山洞、地窖、桥洞、石缝等。
B、蚊子的防治
a、环境防治
* 治理、改造水域是防蚊的治本措施；清除各种积水或每周换水一次，周边的臭水沟是其主要的滋生地。
* 关门堵窗、缝可防蚊侵入。
* 车间内的新风口和排风口、出水口等用防虫网。
b、物理防治
* 粘虫纸：安全、无毒、无污染、成本低。
* 电子驱蚊器、捕蚊器等。
* 灯光诱杀。
c、化学防治：
* 蚊香；
* 气雾剂；
注意：化学防治适合于生活区，加工区禁止使用化学防治，避免对产品造成污染。
1.3蛾蠓的习性及防治
A、蛾蠓的主要习性
主要滋生在含有腐败有机质的浅水域，化粪池、污水池、侧所、浴室洗脸台、地板积水、厨房的水槽、潮湿的抹布等。
蛾蠓成虫大多就近停在墙壁上，不灵活，容易捕杀。
蛾蠓常被作为环境被粪便污染的程度，厕所内常见该类虫害。
B、蛾蠓的防治
a、环境防治
* 把容器积水倒掉、地板或水槽积水清除、室外水沟维持畅通。
b、物理防治
* 粘虫纸：安全、无毒、无污染、成本低。
* 使用电蚊拍。
c、化学防治：
* 可以在化粪池投入昆虫生长调节剂灭幼脲等中杀灭孳生的幼虫；
* 喷灭害灵等杀灭成虫。
2、爬行类害虫
食品加工企业常见爬行类害虫种类主要包括蟑螂、蚂蚁等
2.1蟑螂的习性及防治
A、蟑螂的主要习性
生命力强， 卵鞘；食性杂。
喜生活在温暖、 潮湿、 靠近食物和水源的缝隙中，
栖
食品工厂常见的虫鼠害种类、特点及其防治