程序
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非生产异物控制
1.1 更衣室入口处监督检查
1.1.1 进入车间前主动将与生产无关的物品交与更衣室管理人员（如：手机、钥匙、工作证等）集中存放在非生产物品存放区，不准随身携带，不准放在便服中。
食品、饮料等一律不准带入更衣室内。
1.1.2 严禁佩戴首饰进入更衣室，所佩戴的头饰、发夹等进出车间个人进行检查核对。
1.1.3 严禁穿戴有装饰品（漂浮易脱落）的便服进车间，工人在进更衣室时，自检便服上的纽扣或拉锁有无脱落或松动。
对于脱落的纽扣要及时报告，更衣室作好记录，工作服只准用粘合扣，严禁使用纽扣。
1.1.4 其它因车间需要必须带入的非生产性物品做好出入车间自我检查和出入车间物品登记记录，如有缺损，按重大异常问题处理。
1.2 工作人员穿戴管理
1.2.1 工作服必须清洁、卫生、无异味，定时清洗，保持清洁，无破损、无线头，新工作服穿戴前必须先检查，去除表面的线头等。
1.2.2 工作服更衣程序：工作服（检查）→戴口罩→戴内帽（发网）→戴外帽→穿上衣→穿下衣→水鞋→系好围裙、戴好套袖。
1.2.3 更衣程序要求内帽罩住耳朵、头发，内外帽系紧，帽沿紧贴脸部；
口罩罩住鼻子，不准在车间内随便摘下，不准在车间内吐痰等；
生产过程中不准穿破的围裙、套袖、手套等；
围裙、套袖、手套不准乱涂乱画，加工人员的名字、工号可以写在某一位置；
加工过程中便服不准外露，严禁穿工作服外出车间。
1.2.4 员工入厕的程序为：脱下工作服→换便鞋→入厕→出厕→洗手消毒→穿好工作服→洗手消毒→进入工作区。
1.3 毛发控制管理
1.3.1 换工作服前先梳一遍头发，自检互检毛发，检查工作服里外及工作帽内有无毛发，将头发粘在胶带上，不得随便乱扔。
进车间前必须检查工作帽，不得有头发外露情况，对工作服也要里里外外仔细检查。
工作服、套袖、围裙上的线头、绒线，进车间前必须彻底检查、去除。
1.3.2 车间入口或车间内使用的粘发用具要勤检查粘性，及时更换粘发用纸或清洗干净
1.3.3 毛发检查程序：头部→肩部→背部→前胸→双臂及腋下→腿部依次进行检查。
1.3.4 生产过程中车间品控员定时检查，确保每两小时巡回检查一次，班中工作禁止挽袖作业，防止毛发从袖口窜出，品控员检出毛发统一收集，集中进行处理。
1.3.5 工作人员理发后必须洗头，将头发渣清理干净，进车间前主动报告毛发检查人员，并接受检查，合格后方可进入车间；男工人不可留长胡子进入车间。
1.4 车间入口处监督检查
1.4.1 生产加工人员、维修人员、外来人员进入车间程序为：穿工作
食品企业异物管控作业标准程序